由于氮?dú)獬叵鲁识栊裕灰鬃躺?xì)菌的特性，被廣泛應(yīng)用于飲料、水果、蔬菜、糕點(diǎn)、茶葉、中草藥、面食等食品的保鮮和儲(chǔ)存，可充分保持原有的色、香、味，其儲(chǔ)藏質(zhì)量明顯優(yōu)于機(jī)械冷藏。

　　現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了一款ZR系列小型食品制氮機(jī)，它具有運(yùn)行穩(wěn)定可靠、開機(jī)方便快捷、產(chǎn)氮速度快、無需特別訓(xùn)練的操作人員等特點(diǎn)，還具有結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、移動(dòng)方便等特點(diǎn)。

　　它的工藝流程：壓縮空氣經(jīng)過過濾器進(jìn)入小型制氮機(jī)，在食品級(jí)碳分子篩的作用下，氧氣被分子篩吸附，氮?dú)鈴某隹谔庉斔偷绞褂命c(diǎn)或者和其他氣體進(jìn)行配比。變壓吸附采用一組工作，一組再生的原理從而達(dá)到循環(huán)使用的目的。

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